摘要：好筆桿子網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在好筆桿子網(wǎng)還可以找到更多《食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文》。
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文（精選5篇）
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文 篇1
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂安全管理工作，提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，維護(hù)廣大師幼身體健康和生命安全，20xx年3月11日下午，合肥市榮幼教育集團(tuán)麗水分園食堂管理員蔣天一組織食堂工作人員開展食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。
培訓(xùn)會(huì)上，蔣老師從從食堂工作人員管理和衛(wèi)生知識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生要求、采購要求、食品儲(chǔ)存要求、粗加工及切配衛(wèi)生要求、烹調(diào)加工衛(wèi)生要求、備餐及供餐衛(wèi)生要求、留樣、餐具用具清洗消毒及保潔、應(yīng)急措施等方面逐條進(jìn)行了講解和說明，要求食堂工作人員嚴(yán)格按照規(guī)范要求去做，確保全園飲食衛(wèi)生安全。由于新冠疫情特殊時(shí)期，園所也對食堂衛(wèi)生消毒工作提出了更高的要求。蔣老師帶領(lǐng)食堂工作人員重溫消毒劑使用劑量及使用方法，重點(diǎn)指導(dǎo)食堂一日消毒應(yīng)怎樣操作。
此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了麗水分園食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提升了幼兒園食品安全工作水平，促進(jìn)了幼兒園食堂食品安全管理工作的規(guī)范化、常態(tài)化，為幼兒園食品安全工作提供有力保障。麗水分園將持之以恒筑牢食品安全防線，為幼兒“舌尖上”的安全保駕護(hù)航。
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文 篇2
為進(jìn)一步做好疫情防控期間食堂環(huán)境、餐廚用具及原材料驗(yàn)收出庫環(huán)節(jié)包裝消毒等防疫消殺工作。6月30日下午，飲食服務(wù)中心按照后勤基建處工作要求和部署，深入開展食品安全防疫消殺知識(shí)培訓(xùn)。后勤基建處處長趙永兵、副處長楊培鑒應(yīng)邀出席培訓(xùn)會(huì)。各食堂經(jīng)理、班長及原材料驗(yàn)收、餐具洗消、機(jī)械設(shè)備、前廳后廚衛(wèi)生等重點(diǎn)部位消毒負(fù)責(zé)人和工作人員參加了培訓(xùn)，本次培訓(xùn)由飲食中心主任曾杰主持，國教餐廳經(jīng)理李關(guān)公授課。
在培訓(xùn)中，食堂李經(jīng)理依據(jù)《北方工業(yè)大學(xué)新冠肺炎消毒措施》、《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引（第三版）》專業(yè)權(quán)威指導(dǎo)文件內(nèi)容，從消毒范圍及重點(diǎn)、消毒方法的選擇、消毒人員防護(hù)、不同區(qū)域位置消毒液配比、臺(tái)賬記錄規(guī)范進(jìn)行了說明。對原材料驗(yàn)收出入庫消毒、食堂后廚場所消毒、操作間消毒、就餐區(qū)域消毒、衛(wèi)生死角消毒等方面的具體操作要求及操作流程進(jìn)行詳細(xì)的講解，對菜墩、原材料包裝等重點(diǎn)消毒環(huán)節(jié)進(jìn)行在現(xiàn)場演示。
培訓(xùn)結(jié)束后，曾主任強(qiáng)調(diào)了疫情防控期間食堂進(jìn)行高頻次、高標(biāo)準(zhǔn)消殺工作的重要性，要求參訓(xùn)人員扎實(shí)掌握專業(yè)消殺知識(shí)，不折不扣落實(shí)后勤基建處對消殺工作的要求，確保工作全方位不留死角，為飲食中心疫情防控工作扎實(shí)推進(jìn)提供基本保障。
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文 篇3
為了全面落實(shí)校園衛(wèi)生消毒及食堂安全管理工作，規(guī)范食堂的每一項(xiàng)流程與操作方法，切實(shí)保障全體師幼的飲食衛(wèi)生安全，20__年10月21日下午，我園對食堂工作人員進(jìn)行了全面且細(xì)致的“食堂衛(wèi)生消毒”培訓(xùn)。
食品衛(wèi)生安全是幼兒園工作的重中之重，培訓(xùn)中，保健教師從消毒方法、常用清潔消毒要求和常見環(huán)境和物品的清潔消毒實(shí)施方法等三方面對大家進(jìn)行了全面而具體的培訓(xùn)。其次要求食堂從業(yè)人員一定要嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全，對照托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境和物品預(yù)防性消毒方法做好清洗消毒工作。隨后，針對以往監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題向大家給予了科學(xué)性的指導(dǎo)與建議，在場培訓(xùn)人員認(rèn)真聆聽、記錄。
通過本次培訓(xùn)，北嶺幼兒園食堂管理人員及工作人員對食品安全有了更深層次的了解和感觸，增強(qiáng)了安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。他們表示，要努力做好食堂消毒工作，為營造健康、衛(wèi)生的幼兒園環(huán)境盡心、盡職、盡責(zé)！
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文 篇4
20xx年下學(xué)期新學(xué)期開學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)及食堂員工對新型冠狀病毒肺炎（以下簡稱新冠病毒）的認(rèn)識(shí)，科學(xué)有效的預(yù)防、切斷病毒傳播途徑，提高我校復(fù)課開學(xué)防疫消毒工作質(zhì)量，近期，我校衛(wèi)生所對校內(nèi)各區(qū)域人員開展防疫消毒知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，衛(wèi)生所針對消毒液的濃度配比、學(xué)校衛(wèi)生清潔消毒向大家做了詳解的講解。
在學(xué)院防疫常態(tài)化工作期間，此次培訓(xùn)能更好的幫助大家提升對疫情防控知識(shí)的認(rèn)識(shí)，還掌握了在日常消殺工作中的消毒技能，今后將再鼓干勁積極做好學(xué)校疫情防控工作。
食堂衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)簡報(bào)范文 篇5
…… 此處隱藏220字，全部文檔請下載后查看。喜歡就下載吧 ……
